艾森海默症（Alzheimer’s Disease, AD）是一种进行性神经退行性疾病，年龄是其最大风险因素。随着脑细胞逐渐死亡，患者的认知能力、生活自理能力乃至基本生理功能都将逐步丧失。该疾病的发展速度因人而异，部分患者可带病生存数年甚至数十年。早期通过药物和生活方式干预可延缓病情，但目前尚无法实现逆转。

晚期AD会损害运动机能，导致身体协调与平衡能力下降，最终影响吞咽等基本动作功能。吞咽困难会增加误吸风险（食物或液体进入肺部），进而引发肺炎-这是AD患者常见的致死原因。

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